中國(guó)賓館酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)模式及發(fā)展規(guī)劃研究報(bào)告2019-2025年

//報(bào)告編號(hào)//325045

//出版機(jī)構(gòu)//北京產(chǎn)業(yè)研究院

//出版時(shí)間//2019年5月

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章酒店業(yè)的概念及特性17
節(jié)酒店業(yè)的概念與分類(lèi)17
一、定義17
二、分類(lèi)18
第二節(jié)酒店業(yè)的特性20
第三節(jié)酒店業(yè)行業(yè)壁壘分析23
一、市場(chǎng)壁壘分類(lèi)26
二、市場(chǎng)壁壘現(xiàn)狀28
第二章影響酒店業(yè)及發(fā)展的因素32
節(jié)旅游業(yè)持續(xù)高速增長(zhǎng)32
第二節(jié)會(huì)展類(lèi)新興產(chǎn)業(yè)推進(jìn)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展35
第三節(jié)2017-2019年中國(guó)經(jīng)濟(jì)分析36
一、宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況分析36
二、中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)景氣指數(shù)分析46
三、2017-2019年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析46
四、居民消費(fèi)價(jià)格分類(lèi)指數(shù)分析48
五、全國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額52
第三章國(guó)內(nèi)賓館酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況55
節(jié)賓館酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)淺析55
一、酒店經(jīng)營(yíng)管理失敗之重要原因55
二、國(guó)內(nèi)賓館酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)況62
第二節(jié)賓館酒店業(yè)的集團(tuán)化管理62
一、集團(tuán)化管理在中國(guó)的發(fā)展62
二、新世紀(jì)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)64
第四章中國(guó)賓館酒店業(yè)統(tǒng)計(jì)指標(biāo)與運(yùn)行狀況68
節(jié)中國(guó)賓館酒店業(yè)總體概況68
一、中國(guó)賓館酒店擁有客房數(shù)量的變化分析68
二、中國(guó)賓館酒店平均房?jī)r(jià)與住宿率統(tǒng)計(jì)71
第二節(jié)中國(guó)星級(jí)賓館酒店按管理類(lèi)別分析72
第五章酒店業(yè)細(xì)分類(lèi)型分析74
節(jié)商務(wù)酒店74
第二節(jié)旅游度假酒店77
第三節(jié)經(jīng)濟(jì)型酒店81
第四節(jié)產(chǎn)權(quán)式酒店86
第五節(jié)主題酒店87
第六節(jié)綠色酒店87
第六章我國(guó)酒店業(yè)的消費(fèi)現(xiàn)狀分析90
節(jié)消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析90
一、入境游客的消費(fèi)結(jié)構(gòu)90
二、國(guó)內(nèi)游客的消費(fèi)結(jié)構(gòu)91
第二節(jié)消費(fèi)選擇與消費(fèi)趨勢(shì)分析91
一、游客對(duì)住宿設(shè)施的選擇91
二、游客的停留時(shí)間及變化95
三、游客的旅行目的96
四、入境游客感興趣的商品96
五、消費(fèi)者的消費(fèi)評(píng)價(jià)97
第七章各地酒店業(yè)分析98
節(jié)上海酒店業(yè)98
一、星級(jí)酒店數(shù)量98
二、星級(jí)酒店入住率99
三、星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)99
第二節(jié)廣州酒店業(yè)100
一、星級(jí)酒店數(shù)量100
二、星級(jí)酒店入住率100
三、星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)101
第三節(jié)深圳酒店業(yè)102
一、星級(jí)酒店數(shù)量102
二、星級(jí)酒店入住率102
三、星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)103
第四節(jié)酒店業(yè)104
一、星級(jí)酒店數(shù)量104
二、星級(jí)酒店入住率104
三、星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)105
第五節(jié)天津酒店業(yè)106
一、星級(jí)酒店數(shù)量106
二、星級(jí)酒店入住率106
三、星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)107
第六節(jié)武漢酒店業(yè)108
一、星級(jí)酒店數(shù)量108
二、星級(jí)酒店入住率108
三、星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)109
第八章國(guó)際酒店集團(tuán)分析110
節(jié)六洲集團(tuán)（即巴斯集團(tuán)）110
一、企業(yè)概況110
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析118
三、企業(yè)盈利能力分析119
四、企業(yè)償債能力分析119
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析120
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析120
第二節(jié)希爾頓120
一、企業(yè)概況120
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析128
三、企業(yè)盈利能力分析128
四、企業(yè)償債能力分析129
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析129
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析130
第三節(jié)萬(wàn)豪集團(tuán)130
一、企業(yè)概況130
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析133
三、企業(yè)盈利能力分析133
四、企業(yè)償債能力分析134
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析134
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析134
第四節(jié)香格里拉135
一、企業(yè)概況135
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析137
三、企業(yè)盈利能力分析138
四、企業(yè)償債能力分析138
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析138
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析139
第五節(jié)雅高139
一、企業(yè)概況139
二、經(jīng)營(yíng)狀況141
第六節(jié)天天141
一、企業(yè)概況141
二、天天成功的訣竅142
三、“每周一語(yǔ)”盡顯關(guān)懷143
四、SQRS：獨(dú)特的質(zhì)量系統(tǒng)143
五、天天集團(tuán)的特許經(jīng)營(yíng)管理143
六、天天集團(tuán)的擴(kuò)張戰(zhàn)略144
第九章主要內(nèi)資酒店分析145
節(jié)華天大酒店145
一、企業(yè)概況145
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析147
三、企業(yè)盈利能力分析147
四、企業(yè)償債能力分析148
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析148
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析148
第二節(jié)錦149
一、企業(yè)概況149
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析150
三、企業(yè)盈利能力分析151
四、企業(yè)償債能力分析151
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析152
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析152
第三節(jié)廣州市東方賓館股份有限公司152
一、企業(yè)概況152
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析153
三、企業(yè)盈利能力分析153
四、企業(yè)償債能力分析154
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析154
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析154
第四節(jié)金陵飯店155
一、企業(yè)概況155
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析156
三、企業(yè)盈利能力分析157
四、企業(yè)償債能力分析157
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析157
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析158
第五節(jié)新都酒店158
一、企業(yè)概況158
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析159
三、企業(yè)盈利能力分析159
四、企業(yè)償債能力分析160
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析160
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析160
第十章中國(guó)賓館酒店行業(yè)成長(zhǎng)動(dòng)因分析162
節(jié)旅游業(yè)持續(xù)高速增長(zhǎng)162
第二節(jié)會(huì)展產(chǎn)業(yè)推進(jìn)酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展163
第三節(jié)餐飲業(yè)發(fā)展推動(dòng)賓館酒店業(yè)發(fā)展164
第四節(jié)賓館酒店業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)賓館酒店業(yè)發(fā)展164
一、賓館酒店管理軟件業(yè)164
二、旅游娛樂(lè)業(yè)167
三、酒店……zhuang飾業(yè)170
四、交通運(yùn)輸業(yè)176
第十一章酒店業(yè)發(fā)展的主要分析預(yù)測(cè)181
節(jié)酒店業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)181
第二節(jié)中國(guó)酒店業(yè)的趨勢(shì)分析181
第三節(jié)新形勢(shì)下的旅游業(yè)發(fā)展182
第四節(jié)西部地區(qū)的旅游開(kāi)發(fā)與發(fā)展185
一、西部旅游資源開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀與存在問(wèn)題185
二、西部地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展條件與發(fā)展機(jī)遇188
三、西部地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與布j189
四、旅游開(kāi)發(fā)對(duì)策與191
五、旅游開(kāi)發(fā)中的問(wèn)題193
六、旅游開(kāi)發(fā)中的195
第十二章賓館酒店業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)197
節(jié)賓館酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)特征197
第二節(jié)賓館酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展趨勢(shì)199
第三節(jié)賓館酒店行業(yè)資本運(yùn)營(yíng)情況205
第四節(jié)競(jìng)爭(zhēng)格局206
一、五星級(jí)酒店風(fēng)靡全國(guó)206
二、高星級(jí)酒店市場(chǎng)爭(zhēng)奪向下延伸207
三、經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)一觸即發(fā)207
第五節(jié)競(jìng)爭(zhēng)行為207
一、注重酒店設(shè)計(jì)，突出經(jīng)營(yíng)……207
二、專(zhuān)業(yè)化與創(chuàng)新策略208
三、特許經(jīng)營(yíng)與連鎖經(jīng)營(yíng)策略211
第十三章賓館酒店行業(yè)SWOT分析213
節(jié)當(dāng)前賓館酒店企業(yè)發(fā)展的優(yōu)劣勢(shì)分析213
第二節(jié)我國(guó)賓館酒店企業(yè)的機(jī)會(huì)與分析215
一、賓館酒店企業(yè)發(fā)展的市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析215
二、賓館酒店企業(yè)發(fā)展面臨分析218
第十四章賓館酒店企業(yè)發(fā)展策略219
節(jié)賓館酒店企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略219
第二節(jié)賓館酒店企業(yè)發(fā)展線的選擇223
圖表目錄
圖表1：規(guī)模以上工業(yè)增加值月度同比%37
圖表2：固定資產(chǎn)增速%39
圖表3：房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)增速%40
圖表4：社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速%41
圖表5：居民消費(fèi)價(jià)格上漲情況%42
圖表6：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入%44
圖表7：農(nóng)村居民人均可支配收入%44
圖表8：2017-2019年各月份其他指標(biāo)環(huán)比數(shù)據(jù)表46
圖表9：2017-2019年P(guān)初步核算數(shù)據(jù)47
圖表10：我國(guó)P環(huán)比增長(zhǎng)速度47
圖表11：2017-2019年居民消費(fèi)價(jià)格主要數(shù)據(jù)50
圖表12：2017-2019年份社會(huì)消費(fèi)品零售總額主要數(shù)據(jù)53
圖表13：2017-2019年我國(guó)住宿和餐飲行業(yè)銷(xiāo)售收入統(tǒng)計(jì)單位：億元62
圖表14：2017-2019年我國(guó)賓館酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì)單位：個(gè)68
圖表15：2017-2019年我國(guó)賓館數(shù)量統(tǒng)計(jì)單位：個(gè)69
圖表16：2017-2019年我國(guó)星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì)單位：個(gè)69
圖表17：2017-2019年我國(guó)賓館酒店客房數(shù)量統(tǒng)計(jì)單位：萬(wàn)間70
圖表18：2017-2019年我國(guó)賓館客房數(shù)量統(tǒng)計(jì)單位：萬(wàn)間70
圖表19：2017-2019年我國(guó)星級(jí)酒店客房數(shù)量統(tǒng)計(jì)單位：萬(wàn)間71
圖表20：2017-2019年我國(guó)賓館酒店行業(yè)住宿率統(tǒng)計(jì)單位：%71
圖表21：2017-2019年我國(guó)國(guó)賓館酒店行業(yè)平均房?jī)r(jià)統(tǒng)計(jì)單位：元/天72
圖表22：2017-2019年份入境游客消費(fèi)結(jié)構(gòu)90
圖表23：2017-2019年1－12月來(lái)華旅游入境人數(shù)（按入境方式分）90
圖表24：2017-2019年我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售收入統(tǒng)計(jì)單位：萬(wàn)億元91
圖表25：2017-2019年旅游消費(fèi)者滿(mǎn)意度調(diào)查92
圖表26：2017-2019年旅游消費(fèi)者對(duì)服務(wù)的滿(mǎn)意度調(diào)查93
圖表27：2017-2019年旅游消費(fèi)者對(duì)硬件的滿(mǎn)意度調(diào)查94
圖表28：2017-2019年旅游消費(fèi)者對(duì)性?xún)r(jià)比的滿(mǎn)意度調(diào)查95
圖表29：2017-2019年我國(guó)旅游游客停留時(shí)間統(tǒng)計(jì)單位：天95
圖表30：2017-2019年旅游游客旅行目的調(diào)查96
圖表31：2017-2019年入境游游客感興趣的商品調(diào)查96
圖表32：2017-2019年旅游游客消費(fèi)能力調(diào)查97
圖表33：2017-2019年上海星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì)單位：個(gè)98
圖表34：2017-2019年上海星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì)單位：%99
圖表35：2017-2019年上海星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)統(tǒng)計(jì)單位：元/天99
圖表36：2017-2019年廣州星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì)單位：個(gè)100
圖表37：2017-2019年廣州星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì)單位：%100
圖表38：2017-2019年廣州星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)統(tǒng)計(jì)單位：元/天101
圖表39：2017-2019年深圳星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì)單位：個(gè)102
圖表40：2017-2019年深圳星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì)單位：%102
圖表41：2017-2019年深圳星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)統(tǒng)計(jì)單位：元/天103
圖表42：2017-2019年星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì)單位：個(gè)104
圖表43：2017-2019年星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì)單位：%104
圖表44：2017-2019年星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)統(tǒng)計(jì)單位：元/天105
圖表45：2017-2019年天津星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì)單位：個(gè)106
圖表46：2017-2019年天津星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì)單位：%106
圖表47：2017-2019年天津星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)統(tǒng)計(jì)單位：元/天107
圖表48：2017-2019年武漢星級(jí)酒店數(shù)量統(tǒng)計(jì)單位：個(gè)108
圖表49：2017-2019年武漢星級(jí)酒店入住率統(tǒng)計(jì)單位：%108
圖表50：2017-2019年武漢星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)統(tǒng)計(jì)單位：元/天109
圖表51：2017-2019年洲際酒店基本財(cái)務(wù)信息統(tǒng)計(jì)單位：百萬(wàn)美元118
圖表52：2017-2019年洲際酒店企業(yè)盈利能力指標(biāo)統(tǒng)計(jì)119